오늘은 청계산 맛집 [한소반]을 소개해드리려고 합니다!
제가 제일 애정하는 맛집 중 한 곳인데
모르시는 분들이 많더라구요!
한소반을 치면 바로 나오는게 한소반 쭈꾸미일텐데
오늘 소개해드릴 곳은 바로바로 ! 보쌈 한정식 집입니다.
두 말 말고 바로 메뉴판 갑니다.
저는 여기 한소반에 오면 인원이 몇명이던, 꼭
[한소반 모듬보쌈세트 : 49,000원 ]
을 먹습니다.
이거 사실 3-4인분짜리에요 ㅠ.ㅠ 양 엄청 많다는
하지만! 오늘도 여지껏 그래왔듯이 둘이서 한소반 모듬보쌈세트를 시켰습니다.
직원분들이 매우 친절하신데 엄청 걱정하셨어요
하지만 단호하게
"다 먹을 수 있어요 남으면 싸갈게요"를 외치고 당당히 시켰어욬ㅋㅋㅋㅋ
제일 처음에 나오는 샐러드
발사믹소스에 절여져 있어서 그런지 쌍콤쌍콤해요
[도토리해물파전]
한소반 모듬보쌈세트에 포함되어 있는 메뉴에요
단품으로도 시킬 수 있구 단품 가격은 10,000원입니다!!
해물파전에 간장을 안주시는데 이 파전을 위의 샐러드 소스에 찍어먹으면 너무 맛있어요
이 해물파전 안드시는 분들 많던데 ㅠㅠ 이거 진짜 맛나요 바삭바삭 제가 전을 잘 안먹는데도 불구하고 여기 파전은
진짜 해물/야채가 꽉 차 있어서 진짜 식감도 좋고 맛도 좋아요! 꼭 시켜드세요!
[도토리모듬보쌈]
한소반모듬보쌈세트의 주인공이죠!
요렇게 보면 양이 엄청 적어보이죠~ 근데 아닙니다.
저 초밥의 경우에도 동그랗게 말려있어서 적어보이는데 먹다보면 배가 엄청 불러요 ㅠㅠ
보쌈은 진짜 보시는대로 윤기 좔좔
그리고 여지껏 지인들을 데리고 갔을 때 다들 칭찬했던 홍어초무침!!!
요번에는 홍어초무침만 반찬으로 먹으려고 포장까지 했어요(5,000원인데 엄청 푸짐하게 넣어주세요)
저는 좀 예민한 편이라 고기에서 냄새가 나면 바로 젓가락 내려놓는 스타일인데
한소반 보쌈은 잡내가 없고, 엄청 부드러워요 ㅠ.ㅠ
보통 이정도 나오면 50,000원 금방 넘기 마련인데 한소반 모듬보쌈 세트는 아직 끝나지 않았습니다.
[칼국수+죽]
모듬보쌈세트를 시키고 보쌈을 다 먹어갈때 쯤 이렇게 칼국수 재료와 죽 재료를 2단 그릇에 내어주세요
그럼 우선 칼국수 재료를 넣고 끓이면 됩니다.
냄비에는 눈금선이 있는데 숨어져있는 그 선까지는 국물을 꼭 남겨주셔야
칼국수 국물에 죽을 더 맛있게 끓여 먹을 수 있어요!
칼국수 / 죽 맛있게 끓이는 방법 현수막까지 붙여져 있으니, 조리할 때 실수할 위험도 적어져요
인덕션의 온도까지 적어놔주신 센스
맛있게 익은 칼국수
보쌈에 나온 보쌈김치 또는 홍어초무침과 함께 싸먹으면 맛있어요
따로 김치도 주시긴 하는데 저는 그게 더 맛있더라구요
저는 개인적으로 한소반의 죽보다는 칼국수가 더 맛있어용 칼칼하고 개운한 느낌이라..
[죽]
마지막 코스 죽!
[찰밥+야채+김가루+날계란+참기름]
휘-휘 저어주면서 끓여주면 부드럽고 담백한 죽이 완성되는데
요것도 먹을만해요!
자극적이지 않고 기존에 먹은 것들을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이라고 할까요?
배가 엄청 불러서 안먹고 싶은데도 자꾸 숟가락을 쥐게 되는 맛
이상으로 청계산 맛집 한소반을 소개해드렸는데
영업이 9시까지에요 너무 늦게가시면 눈치보이니까 ㅠㅠ 좀 빨리가세용~
저희도 저희가 마지막 테이블이라 황급히 남은 파전과 보쌈을 포장해달라고 했더니 친절하게 다들 포장해주셨어요
이렇게 푸짐하게 먹고도 5만원이 안나온다니....이건 진짜 혁명입니다.
가족 식사/커플데이트로 좋을 것 같아요!
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